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渑池县四项举措加强清真食品监管

发布时间:2015-5-13 15:58:13

    一是健全清真食品市场准入机制。严把清真食品生产经营准入关,核实《河南省清真食品管理办法》(以下简称《办法》)所规定的一切条件,方可发放清真食品准营证,对不具备《办法》规定的,一律不予办理许可手续。
    二是实行跟踪管理。采取平时抽查、定期督查、全面检查的方式,对辖区各清真食品生产经营单位摸排检查,主要检查证件是否齐全和过期、进货渠道、穆斯林工作人员到岗情况、主要岗位穆斯林人员是否达到比例等,力求使生产经营符合《办法》要求,达不到《办法》规定的,限期整改或收缴“清真食品生产经营许可证”。
    三是重视对外县市清真食品流入我县的清真食品检查工作。主要对进入我县市场的清真食品的食品原料、配料、成份、包装物、进货渠道等方面进行查验。主要查看清真食品的食品原料、配料、成份中是否有清真饮食禁忌的食品成份,查看清真食品包装物和广告中是否有清真饮食习惯少数民族禁忌的字样、图案。
    四是齐抓共管,进行专项整治。由县民宗局牵头,多次组织县工商、质检、防疫、畜牧等部门,联合对全县33家清真饮食生产经营单位进行检查整治,确保全县清真食品生产经营市场安全。